Traditionele Marokkaanse filodeeg rijk gevuld met verschillende soorten vis en groenten.

Traditionele Marokkaanse filodeeg gevuld met kip, amandelen, kaneel en honing.

Couscous saus en groeten.

Gestoofde lamsschouder met verschillende groenten, kikkererwten, uien en rozijnen.

Gestoofde kippenpoten met verschillende groenten, kikkererwten, uien en rozijnen.

Krokante burger bestaat uit kipfilet en heeft een crispy bite, met ijsbergsla, cheddar en saus. Geserveerd met  friet en frietsaus.

Gevulde tortilla-wrap met knapperige kipfilet, sla mix, huisgemaakte tiktacosaus en kaas. geserveerd met  friet en frietsaus.

Gemarineerd en gegrilde gehakt met tomaat, kaas en homemade saus. Geserveerd met twister friet en saus.

Gegrilde kipfilet, kaas en andalouse saus. Geserveerd met twister friet en saus.

Gemarineerd en gegrilde gehakt met licht pittige tomaten saus, rode ui, ijsbergsla, spiegelei, Marrakech-saus. Geserveerd met grove frieten en saus.

Gemarineerde en gegrilde gehakt , cheddar, zoetzure komkommer, sla, huisgemaakt bbq-saus. Geserveerd met grove friet en saus.

Kalfsspareribs geserveerd met en friet, rijst of gepofte aardappel.

Kalfsspareribs geserveerd met en friet, rijst of gepofte aardappel.

heerlijk met ras el hanout gemarineerd en gegrild kalfshaas op spies. geserveerd met verse salade, rijst of friet naar keus.

Spareribs, kotelet, kipsatéspies, kipvleugel, kalfshaasspies, rijst en friet.

Plakjes kipfilet in een saus van crème fraîche en champignons. Geserveerd met salade,  gepofte aardappel of friet.

Heerlijk gemarineerde en gegrilde kipfilet op spies. Geserveerd met Marokkaanse salade, rijst en friet.

Versgemalen en gekruide kipfilet, cheddar, sla tomaten, komkommer en Ryad saus. Geserveerd met grove friet en saus.

roereieren in tomaten-paprikasaus

3 gebakken eieren in olijven olie met la vach qui rit, olijven en kaas.

Honing, la vach qui rit, boter.

Amlou( Marokkaanse dip die gemaakt wordt met geroosterde amandelen arganolie/olijfolie en honing) geserveerd met baghrir (2 stuks), Boter, honing, la vache qui rit, gekookte ei, yoghurt […]

Roerei in tomaten-paprikasaus geserveerd met bakje olijven, kaas, plakjes tomaten en komkommer, worst,  jus ‘d Orange en thee of koffie naar keuze.  

3 gebakken eieren in olijven olie met la vach qui rit en olijven

(laagjespannenkoek) 2stuks   honing  la vach qui  rit en boter

Gehaktballen in tomaten saus en Ei

3 stuks, honing, la vach qui rit en boter

Harcha (griesmeelkoek), omelet met kaassaus, getooste lmsemmen gevuld met honing amandelen en la vache qui rit, croissant, harira, dadels, kaas, gemarineerde olijven, gekookte ei, yoghurt met […]

Pannenkoek met honing, croissant, yoghurt met amandelen en honing, jam, honing, vers jus ‘d Orange en thee of koffie naar keus.

pannenkoek met honing, gekookte ei, verse jus ‘d orange met een verrassing erbij.

Zacht gegaarde mini tajine met gehaktballen en eieren in tomaten saus, geserveerd met olijven, verse jus ‘d orange, brood en thee of koffie naar keus.

la vache qui rit, salami en kaas

Bissara, 2 spiesjes katban, kruidenboter, gemarineerde olijven, yoghurt met walnoten en honing ,verse jus ’d Orange en thee of koffie naar keus . Geserveerd met brood.

Omelet kaas, getoaste lmsemmen gevuld met honing walnoten en kaas , verse jus ‘d Orange en thee of koffie naar keus. Geserveerd met brood.

Ontbijt bladi

Gevuld met kaas, tomaat, uien, paprika en guacamole. Geserveerd met twister friet

Gevuld met kaas, tomaat, uien, paprika en guacamole. Geserveerd met twister friet

Lamsvlees met verschillende seizoensgroenten

Gehaktballen in een kruidige paprika/tomatensaus met een gestoofde eitje en olijven.

Een heerlijke boerenkip met kruiden, gekonfijte citroen, patat, olijven en een gekookte ei.

Lamsschenkel, pruimen en amandelen

Kalfsvlees, pruimen, rozijnen, sesamzaadjes en kaneel.

Gevulde Marokkaans filodeeg met kip, sesam en honing, 3stuks.

Gevulde Marokkaans filodeeg met zeevruchten, 3stuks.

Tomaat, komkommer, rode ui en dressing op basis van azijn.

Gegrilde kipfilet, cherrytomaatjes, komkommer, melange salade, avocado en dressing.

Een traditioneel Marokkaanse linzensoep, geserveerd met Spaanse peper, gemarineerde olijven en vers brood.

Een traditioneel Marokkaanse erwtensoep, geserveerd met fijn gesneden uien, Spaanse peper, gemarineerde olijven en vers brood.

Een traditioneel Marokkaanse soep met lamsvlees, kikkererwten, linzen, vermicelli, tomaten en verse kruiden. Geserveerd met dadels en brood.